虾的做法大全家常（虾的做法大全，家常水煮虾和油焖大虾的做法美味又省事）

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说到大虾怎么做好吃?一般的情况可能大家都会选择水煮虾 。水煮虾的做法简单，而且味道也鲜美 ，比较适合大众的口味。虾肉是富含很多的营养价值的
，那么接下来就让我们学习一下虾的做法，虾到底怎么做才会好吃?

一、油焖大虾

做法是比较简单的 ，只要掌握了调味的部分
，那么就可以做出油焖大虾的口味了
。只是在做油焖大虾的时候所选择的虾要注意，最好是选择渤海出产的比较好。

那么接下来就让我们学习一下油焖大虾的做法吧 。

步骤:

1 、首先准备好所需的食材
。对虾 ，盐
，醋，葱姜 ，黄酒
，白糖，酱油;

2、将对虾进行清洗 ，然后将头脚进行一下处理，虾头开一个小口去掉下去虾枪;

3
、准备葱姜
，然后切成细丝;

4、锅中倒入适量的油，油温上来大概有七成熟的时候就放入虾进去 ，用小火煎炸
，直到将两面煎到变红;

5 、倒入葱姜，然后再加入黄酒
、酱油 ，接下来再倒入适量的热水
，加入少许的白糖和盐，盖上盖子焖两分钟左右 ，然后转为大火收汁。

水煮虾步骤:
1、首先准备好所需的食材 。鲜虾 、姜
、醋、盐;

2 、将大虾清洗干净;

3
、锅中倒入适量的水
，水烧开之后放入姜片和少许的盐，接下来就可以倒入刚才处理好的大虾;

4、用大火煮两分钟左右就可以捞出放入盘子中了;

5 、准备一个小碟子 ，倒入少许的酱油和醋
，就可以蘸着调料吃了
。

这两种做法是家常虾的做法了，也是比较简单的制作方式了 ，小伙伴们不妨学习一下吧。